甘油可以用来做什么?

2021-04-20 11:17:51 阅读 18

  

  工业用途:

  1.用于制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂。

  2.在医学上,它用于制备各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,以及制备外用软膏或栓剂。

  3.用于涂料工业中制备各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂。

  4.用于纺织和印染行业,以制备润滑剂、吸湿剂、织物防收缩处理剂、扩散剂和渗透剂。

  5.在食品工业中用作甜味剂、吸湿剂和烟草剂的溶剂。

  6.广泛应用于造纸、化妆品、制革、摄影、印刷、金属加工、电工材料、橡胶等行业。

  7.它也用作汽车和飞机的燃料以及油田的防冻剂。

  8.甘油可作为新型陶瓷工业的增塑剂。

  日常使用:

  生物精制甘油,食品级甘油质量最好,含有甘油、酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇甘油;除了保湿保湿功能外,还具有高活性、抗氧化、促进醇化等特殊功效。

  每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,被人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工行业常用的甜味剂和保湿剂,多见于运动食品和代乳品中。

  应用于果汁、果醋等饮料;

  不同品质的水果含有不同程度的单宁,单宁是水果苦味和涩味的来源。

  功能:快速分解果汁和果醋饮料中的苦涩异味,增强果汁本身的浓稠口感和香味,外观亮丽,酸甜适口。

  添加量:0.8%~1%

  果酒行业应用:

  用水果或其他干鲜果酿造或酿造的酒称为果酒(干红、干白),单宁是苦味和涩味的来源。

  功能:分解果酒中的单宁,提高葡萄酒的品质和口感,去除苦味和涩味。

  添加量:1%

  肉干、香肠和熏肉工业的应用

  盐制品、肉干和香肠的用途:

  加工制造时,将植物精甘油用50度以上的纯粮食酒稀释,然后均匀喷洒在肉或切肉上,充分揉搓或搅拌。

  功能:锁水、保湿、增重、延长保质期。

  添加量:1.2%~1.5%

  果脯工业的应用;

  果脯加工时,容易失水,因储存问题而变干变硬,而且水果中还含有单宁。

  功能:锁水、保湿、抑制单宁的增殖,达到护色、保鲜、增重的效果,延长保质期。

  添加量:0.8%~1%

  狂野:

  在野外,甘油不仅可以作为能源来满足人体的需求。也可用作引火剂。方法是:将5~10克高锰酸钾固体堆在可燃物下,然后将甘油倒在高锰酸钾上,大约半分钟后会冒出火焰。因为甘油比较粘稠,可以提前用无水乙醇等易燃有机溶剂稀释,但溶剂不宜过多。